Nel vino è la verità, sentenziavano i latini che ne fecero un loro motto. Stava allora la verità nelle parole delle persone che, alticcie, dispensavano le loro massime e mostravano il loro lato più vero, trovando il coraggio di dire cose che probabilmente senza l’effetto dell’alcool non avrebbe mai pronunciato.
Nel tempo non è cambiato questo dato di fatto, e nemmeno l’uso di questa bevanda. Già dai simposi romani era un’occasione di festa e per stare insieme, brindando con un calice all’amicizia ed alla prosperità. Un prodotto eccezionale che si può ritrovare sulle sponde del lago è senza dubbio il vino.
Sorgono cantine pregiate e nei mesi della vendemmia ci sono parecchi eventi che celebrano il buon vino, per cui l’Italia è conosciuta in tutto il mondo. All’Hotel Brenzone abbiamo sentito l’esigenza di creare una piccola selezione dei migliori vini da abbinare ai piatti della cucina del ristorante Al Vapor. Ad ogni pietanza si lega un differente sapore e l’abbinamento con il giusto vino diventa un valore aggiunto non indifferente.
Il nostro sommelier Pietro, ha sempre un’idea fantasiosa per abbinare il vostro piatto di pesce con un bianco delicato oppure una scelta più sostenuta di un rosso corposo. Non mancano pregiate varietà per intenditori e spumanti per celebrare i vostri momenti migliori. Non vi resta che scegliere il miglior modo per sedersi in riva al lago, degustando un buon bicchiere di vino, in nostra compagnia!
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